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Jul 13, 2023

The Cauldron Magical Pub en Filadelfia ofrece diversión mágica y fantástica

Cuando era niño, Matt Cortland pasaba la mitad de su tiempo libre explorando la ficción fantástica.

Cuando era niño, Matt Cortland pasaba la mitad de su tiempo libre explorando mundos ficticios fantásticos que se encuentran en los libros, la otra mitad en una tienda local de suministros de laboratorio del sur de Jersey gastando su asignación en herramientas para aprender cosas como el magnetismo.

El nativo de Marlton con sede en Londres y graduado de Rutgers combinó sus pasatiempos de la infancia para dar vida a la magia en su pub recién inaugurado en Filadelfia.

The Cauldron Magical Pub es el nuevo bar y restaurante con temática de fantasía en el edificio de dos pisos en 1305 Locust St. Se inauguró en mayo como la segunda ubicación y sede en EE. UU. para una operación de franquicia del concepto de Cortland. El primero es en la ciudad de Nueva York.

Al igual que el curso de pociones de Horace Slughorn en Hogwarts, hay túnicas y sombreros de mago y, por supuesto, varitas para lanzar hechizos a lo largo de un "curso" de cócteles.

Al ingresar al bar, usted y su grupo recibirán una túnica, un sombrero y una varita funcional, luego los llevarán a una mesa donde un maestro de pociones los espera para guiarlos a través de la experiencia.

Primero, Lanzamiento de Hechizos 101.

Tú y tus invitados sois conducidos a una pared con un trío de místicas cabezas de unicornio. Los cócteles seleccionados se vierten de la boca de los unicornios con un movimiento de la varita, que activa un sensor.

Esa es la bebida uno.

"Todos tienen un trago de bienvenida y todos están felices", dijo Cortland.

De vuelta en la estación de trabajo, que tiene un gabinete cerrado con llave en la mesa que solo se abre con su varita, los invitados pueden preparar dos bebidas más.

La clase de cócteles es una "interacción de la tecnología de la varita mágica con la ciencia de las bebidas", explicó Cortland.

El primer brebaje es una bebida que cambia de color. Lanza un hechizo de iluminación: ¡piensa en Lumos! en Harry Potter, que ilumina tu bebida para que puedas ver cómo cambia de azul a rosa.

Para la bebida dos, se trata de un caldero con mucho humo. La bebida se llama Lost Time. Se ofrecen pequeños viales, tarros de mermelada con forma de búhos y divertidas cristalerías para su brebaje.

La clase de pociones es una experiencia con boleto a partir de $40 que incluye un cóctel mixto de bienvenida o un cóctel sin alcohol, dos cócteles/cócteles sin alcohol moleculares para preparar y una experiencia interactiva de una hora y 45 minutos.

Hay una variedad de otras bebidas, como cócteles ahumados o un "chupito burbujeante de la muerte", y alimentos que se pueden comprar como complementos.

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Como bar y restaurante de servicio completo, The Cauldron también tiene un menú para personas sin cita con "fantásticos cócteles moleculares", compartió Cortland, como Ode to Mullica (un cóctel de bourbon y arce que se ofrece en un frasco para fumar) y comida inspirada en la fantasía. .

Los huéspedes pueden pedir Magical Fish and Chips servido ahumado y burbujeante o queso de coliflor, coliflor prendida fuego y extinguida con queso cheddar inglés.

"Todo con nosotros es interactividad y diversión", dijo Cortland.

Cortland y su socio David Duckworth abrieron el primer lugar en Londres, Inglaterra, a principios de 2018. Los dos tenían un presupuesto bajo en ese momento y construyeron el concepto con paletas de madera recicladas y soldando todo a mano con un equipo de pasantes.

Más tarde se expandieron, con ubicaciones en la ciudad de Nueva York en 2018; Dublín, Irlanda y Edimburgo, Escocia en 2019; un segundo espacio en Londres en 2021 llamado Wizard Exploratorium, y el último en Filadelfia.

La misión es "hacer realidad la magia con ciencia, tecnología y diseño", explicó Cortland.

Pero gran parte de la tecnología necesaria para hacer esa magia no existe, por lo que Cortland y Duckworth crearon su propio estudio de "ingeniería mágica". Se llama la Magia de las Cosas, similar a la Internet de las Cosas, con un equipo de ingenieros de software, diseñadores de utilería y escenografía y expertos en venta minorista de alimentos y bebidas.

La magia de las cosas es la culminación de los intereses y experiencias de vida de Cortland.

Después de graduarse de la Universidad de Rutgers, Cortland enseñó a los niños que luchaban con la alfabetización y la lectura con Teach for America, ayudándolos con el único género que lo interesó en la lectura hace años: la fantasía.

"Es realmente accesible, divertido e interesante, así que me encanta la fantasía", dijo. "Eso es lo que me llevó a leer originalmente cuando era niño".

Más tarde, Cortland llevó su amor por lo místico y su pasión por aprender a Taiwán a través de una beca de la Fundación Henry Luce. Trabajó para una empresa de tecnología durante un año. Más tarde, con una beca George Mitchell, terminó en Irlanda durante cuatro años en el Instituto de Tecnología de Dublín, donde obtuvo una maestría en medios digitales creativos.

Fue en Dublín donde comenzó a gestarse la idea de The Cauldron.

"Empecé a querer hacer que las cosas en mi cabeza fueran reales y las cosas en mi cabeza intentaban hacer que la magia fuera real... varitas mágicas reales que controlaban las cosas", dijo.

Una vez que se diseñó una varita funcional, su respuesta a cómo compartirla con el mundo fue un pub interactivo con tecnología.

Cortland se mudó a Londres para lanzar el concepto sin experiencia en la industria de bares y restaurantes. Afortunadamente, conoció a Duckworth, quien tiene años de trabajo en coctelería molecular y hospitalidad.

Juntos, lanzaron The Cauldron Co.

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The Cauldron Co. no se basa en una sola novela de fantasía porque "las varitas están en la magia" a lo largo de la historia, dijo Cortland, manteniéndolo a salvo de los abogados de propiedad intelectual.

"Creo que lo que tratamos de hacer es volver al material de origen de lo que todos esos autores también usaron como punto de referencia", explicó.

"Es solo un lugar para que la gente se divierta y realmente entre en la imaginación de la infancia".

Cortland atribuye su inspiración para el concepto a su familia y su infancia en el sur de Jersey.

Sus padres y maestros lo apoyaron mucho y lo alentaron a perseguir sus intereses, dijo. “La calidad y el calibre de los maestros que tuve, eran realmente buenos. Habiendo sido maestro, mirando hacia atrás, es como, 'Wow, hicieron un muy buen trabajo'. ''

El enfoque en este momento está en la ubicación de Filadelfia, pero Cortland ve una franquicia en el sur de Jersey que se abrirá en el futuro.

"Sería relativamente fácil, creo, abrir uno en SJ", dijo.

1305 Locust St., 732-538-7630; thecauldron.io/philly

Hira Qureshi cubre alimentos y bebidas para el sur de Jersey en Courier Post, Burlington County Times y Daily Journal. Puede comunicarse con ella en [email protected] o en el 856-287-8106. Ayuda a apoyar el periodismo local con una suscripción digital.